Καπνίας Μίξη – Ξυλοκασετίνα 6 φιαλών

160.00 (με ΦΠΑ)

Καπνίας Μίξη – Ξυλοκασετίνα 6 φιαλών από το κτήμα Χατζημιχάλη. Περιέχει 3 φιάλες Κπνίας λευκό και 3 φιάλες Καπνίας κόκκινο. Μία πρόταση που ποσοτικά και ποιοτικά θα ικανοποιήσει τον παραλήπτη στον υπερθετικό βαθμό.

Περιγραφή

Περιγραφή

3 φιάλες κόκκινο Καπνίας από το κτήμα Χατζημιχάλη

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδα Αταλάντης

Τύπος: Ερυθρός, ξηρός οίνος

Ποικιλίες: 100% Cabernet Sauvignon

Προέλευση σταφυλιών: Από το επιλεγμένο αμπελοτόπι στη θέση Ζυγός, έκτασης 30 στρεμμάτων σε υψόμετρο 350-400 μέτρα, ηλικίας αμπελώνα άνω των 35 ετών και ιδιαίτερα χαμηλών στρεμματικών αποδόσεων (330 kg).

 

Οινοποίηση: Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Ακολουθεί, υπό ελεγχόμενες συνθήκες, παλαίωση στις υπόγειες κάβες μας για 24 μήνες σε νέα δρύινα γαλλικά βαρέλια 228 lt  και για τουλάχιστον 12 μήνες στη φιάλη.

Αλκοολικός βαθμός: 14% Vol

Δυναμική παλαίωσης: Προσφέρεται για μακροχρόνια παλαίωση που ξεπερνά τα 20 χρόνια.

Γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό, πορφυρό συμπαγές χρώμα. Πολυδιάστατο αρωματικό σύνολο όπου συνυπάρχουν αρμονικά τα αρώματα των ώριμων μαύρων φρούτων, βύσσινο και δαμάσκηνο, με νύξεις καπνού, δέρματος και  γλυκών μπαχαρικών. Η παρουσία του ξύλου έντονη αλλά αντισταθμίζεται απόλυτα από τον πυκνό φρουτώδη χαρακτήρα. Στο στόμα παρουσιάζει ιδανική ισορροπία, καθώς οι στιβαρές τανίνες ‘ντύνονται’ με συμπυκνωμένο φρούτο, βανίλια και καραμέλα και συμβάλουν σε μια απολαυστική και μακρά επίγευση.

 

Αρμονία – Θερμοκρασία σερβιρίσματος: Απολαύστε το με εκλεκτά εδέσματα. Το ψητό αρνάκι στο φούρνο είναι αδιαμφισβήτητα ο ιδανικός του συνοδός. Δοκιμάστε το με ψητά κρέατα στη σχάρα, κυνήγι και ημίσκληρα τυριά. Απολαύστε το στους 18 °C.

 

3 φιάλες λευκός Καπνίας από το κτήμα Χατζημιχάλη

Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Κοιλάδας Αταλάντης

 

Τύπος: Λευκός, ξηρός οίνος

Ποικιλίες: 100% Chardonnay

 

Προέλευση σταφυλιών: Από επιλεγμένο αμπελοτόπι στη θέση Ζυγός, υψόμετρου 300-330 μέτρων, με αμπέλια μέσης ηλικίας 30 ετών ιδιαίτερα χαμηλών στρεμματικών αποδόσεων (350kg).

 

Οινοποίηση: Υπό ελεγχόμενες συνθήκες, γίνεται η ζύμωση σε δρύινα γαλλικά βαρέλια 228 lt, στα οποία και ωριμάζει για 8 μήνες εφαρμόζοντας την τεχνική bâtonnage.


Αλκοολικός βαθμός: 13,5% Vol

 

Δυναμική παλαίωσης: Έτοιμο να το απολαύσετε σε θερμοκρασία 10 – 12 ºC. Θα συνεχίσει να εξελίσσεται σε συνθήκες κάβας για 6 χρόνια.
 
Γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά: Λαμπερό, χρυσό χρώμα. Αρώματα ώριμων λευκόσαρκων φρούτων, δένουν αρμονικά με ξηρούς καρπούς, φρυγανισμένο ψωμί και φρεσκοψημένο τσουρέκι σε φόντο δρυός. Πλούσιο, λιπαρό στο στόμα με βελούδινη, σχεδόν κρεμώδη υφή, θαυμάσια δομή και ισορροπημένη οξύτητα, μακρά και απολαυστική επίγευση.

 

Αρμονία – Θερμοκρασία σερβιρίσματος: Η πολύπλοκη γεύση του αναζητά πλούσια πιάτα. Συνοδεύστε το με νιόκι με λευκή σάλτσα και τρούφα, αστακό μαγειρεμένο με βούτυρο, λευκά κρέατα με πλούσιες σάλτσες και ημίσκληρα κίτρινα τυριά.   Απολαύστε το δροσερό, στους 10-12ºC.
Φτιαξ’ το μόνος σου

Οι προτάσεις δώρων μας είναι ενδεικτικές και αποτελούν ένα μικρό δείγμα της δουλειάς μας.

Μπορείτε αν το επιθυμείτε να διαμορφώσετε την συσκευασία με το περιεχόμενο που επιθυμείτε.

Άμεση Τηλεφωνική Παραγγελία

Πιο συγκεκριμένα μπορείτε να διαλέξετε κρασιά, ποτά ή μπύρες από την Ελλάδα ή το Εξωτερικό.

Επίσης για μία ολοκληρωμένη πρόταση έχουμε ψάξει και σας προσφέρουμε:

  1. Χειροποίητη ποιοτική σοκολάτα τέλεια για τα ποτά αλλά και τα κρασιά σας
  2. Τους ποιοτικότερους ξηρούς καρπούς σε ειδικές μίξεις για το κάθε περιεχόμενο (πχ. Whisky mix, Beer mix)
  3. Αγνά και γαστρονομικά τυριά για τέλεια Cheese and Wine Pairings από
  4. Ασύγκριτα φυσικής ωρίμανσης αλλαντικά για πιατέλες με Cold Cuts τέλεια για συνοδεία κρασιών από
Μεταφορικά

Τρόποι Αποστολής και Περιοχές Εξυπηρέτησης

Εντός Αττικής:

Η αποστολή γίνεται με δικούς μας ανθρώπους και οχήματα για τον πλήρη έλεγχο της παράδοσης.

Αυθημερόν παράδοση:

Υπάρχει δυνατότητα (εφόσον παραλάβουμε την παραγγελία σας έως τις 12:00 και κατόπιν συνεννόησης)

Έκτακτες παραγγελίες:

Kαλέστε μας (210 5129509) για να εξετάσουμε την πιθανότητα άμεσης παράδοσης


Μαζικές παραγγελίες:

Για την καλύτερη εξυπηρέτηση σας παρακαλούμε οι παραγγελίες να δίνονται όσο τον δυνατόν πιο έγκαιρα.


Χειροποίητα δώρα:

Απαιτείται παραγγελία τουλάχιστον 15 ημέρες πριν την ημερομηνία παράδοσης.
Σε περιόδους αιχμής (Αργίες – Ονομαστικές Εορτές – Εορταστική Περίοδος Χριστουγέννων) λόγω φόρτου εργασίας οι παραγγελίες πρέπει να δύνονται όσο το δυνατόν νωρίτερα.<br>
Σε κάθε περίπτωση θα σας ενημερώνουμε το συντομότερο για την ημερομηνία παράδοσης του δώρου σας.

Μόλις γίνεται η παράδοση:

Θα ενημερώνεστε ότι ”το δώρο έφτασε στον παραλήπτη του” μέσω Email Notification &amp; sms στο κινητό σας.

Εκτός Αττικής:

Η μεταφορά των δώρων γίνεται σε κλειστές συσκευασίες – ξυλοκιβώτια μέσω εταιριών courier (της επιλογής σας ή με δικές μας συνεργαζόμενες) με χρέωση του πελάτη